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(热点)强红伟和他的“一根筋”粉条

来源:沧州明珠网作者:力洁玉更新时间:2020-11-10 23:15:01 阅读:

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9月13日上午,随着强宏伟的启动,位于任丘市北戴河村的河北仲强食品有限公司正式开始2015-2016粉丝生产季。

虽然类似企业的订单普遍下降,但仲强的订单早在初夏就已经堆积如山,10月份就排好了一排。总经理强宏伟一直站着不动,真是不可思议。直到秋天的天气到来,仲强整个夏天的休眠才结束,生产才重新开始,只是因为夏天过高的温度会直接影响粉丝。

你看,这是全省领先的水晶粉生产线。整个车间地面采用药厂环氧树脂重力找平标准,所有的包扎、消毒、内包装、外包均采用净化车间标准。24小时紫外线消毒。工人进入车间时应进行30分钟的紫外线消毒,然后洗手消毒。强宏伟介绍说,仲强实行透明生产,所有的生产流程都可以被消费者看到。质量和诚信是企业的关键。我们总是被客户和消费者检验,让大家看到真正靠谱的粉丝是怎么诞生的。

凭借这种让消费者关注安全食品生产和生产的执着努力,强红卫生产的品牌粉丝在两年时间里覆盖了青海、内蒙古、黑龙江、吉林、山西、四川、云南等省,成为国内传统食品领域迅速崛起的新生力量。

我做粉丝,就是做良心食品,做放心食品,通过诚信经营来经营企业。强宏伟指着工厂里的标语。我把产品的商标注册为现在的,取了一根筋的谐音,就是一根筋做老实人,做安全粉丝。

原来强宏伟的家乡任丘市北戴河村以前是有名的粉丝产地。白洋淀周围的人说起粉条,都会提到北戴河。到了北朝,河粉成了当时人们的常识。然而,随着市场的繁荣,一些企业为了加工、干燥和储存的方便,在粉丝中添加明矾、染料等物质。更重要的是,他们还用硫磺熏蒸粉丝,以保持其良好的外观。家乡粉丝的口碑在下降。

强宏伟眼神焦急。我16岁在粉丝车间工作,已经工作10多年了。我对粉条有特殊的感情,不能让北朝河粉没落,迷失在我们这一代。

就是这么一个简单的想法,强宏伟放弃了在武汉、长沙经营多年的彩钢生意,回到家乡北戴河村创办仲强食品。

想要复兴北朝的河粉,就必须走诚信经营之路。

为了保证产品质量,强宏伟从源头做起,原材料直接从山东华强等大型食品企业采购。从粉丝生产中淀粉糊搅拌的第一步开始,任何关心产品质量的消费者都可以在生产线旁边观看。经过调浆、成型、常温陈化、低温陈化、切割、干燥,制成透明的水晶粉丝。

该生产线打破了生产无矾粉丝的传统,产品不含任何防腐剂和明矾,消除了硫磺熏蒸,成为消费者认可的三无产品。中浓粉条切面清晰,没有传统粉条的浑浊,让人从感官上感到安心。而且四五分钟就能煮熟,韧性十足,口感明显优于传统粉条。第一次尝试后,我们决定代理。黄骅市某经销商谈了自己第一次接触某品牌粉丝时的感受。

企业于2013年9月8日正式投产。不久,涿州的一个白酒经销商到白洋淀旅游。听说我这里的制作是透明的,但我不信。站在我的生产线前,看了30分钟的制浆过程。看了整个制作过程,马上要求做保定的产品经销商。强宏伟召回第一个看制作的客户。

产品生产出来后,强宏伟会把产品卖到国内土豆红薯盛产的地方。土豆和红薯的产地也是粉丝生产集中的地方,当地人很容易分辨出哪些粉丝好,哪些粉丝不好。正是凭借这种本土化的方法,2014年,一个品牌的粉丝销往青海、内蒙古、黑龙江、吉林、山西等省,成为消费者认可的品牌。

2014年,内蒙古呼和浩特的一位房产中介,在当地品尝了一个品牌的粉丝后,前往任丘观看粉丝的制作过程。之后又找到了强宏伟,想做内蒙古仲强食品的经销商,但强宏伟婉言谢绝了。房地产和食品流通是两个不同的行业。他喜欢吃我的粉丝。我可以给他一些,但是卖粉条,最好让他熟悉一下食品流通和销售,然后再合作。

强宏伟觉得自己比较土,销售方式也不算洋气。他把粉条的包装分成80g、90g等小包装,强宏伟会给每个盒子一个煮粉条的食谱,让人把粉条做得更美味。

目前,仲强食品只有一条生产线,产量有限。只通过分销商经过分销和餐饮渠道。当企业在第二、三阶段达到规模,就进入超市、电商领域。

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