（本地）首届中国（河间）驴肉火烧文化旅游节月底开幕

本篇文章495字，读完约1分钟

第一届中国(河间)驴肉烧文化旅游节于月底开幕

本报讯(李、尚庆生、)为进一步提升旅游产品品牌价值，河间市将于4月29日至5月19日举办首届中国(河间)驴肉烧文化旅游节，让更多人感受具有古城特色的传统美食文化内涵，打造品味河间城市名片。

本次文化旅游节由中国饭店协会和河间市旅游局主办。在为期20天的文化旅游节期间，将举办开闭幕式、驴肉燃烧技能展、千人驴肉燃烧宴、非物质文化遗产展和驴肉文化展、多彩田园灯饰晚会、惠民表演、驴肉燃烧产业发展高峰论坛、京津冀行政总厨峰会、美食惠民季启动仪式和诚信店、特色美食颁奖仪式等活动。

河间烧驴肉经过几代人的传承和发展，已经成为独特的地方美食和省级非物质文化遗产。为了促进这一产业的进一步发展，河间市不断加大支持力度，出台了《关于扩大和加强驴肉燃烧产业的实施方案》和《关于支持扩大驴肉燃烧产业优惠政策的暂行办法》，成立了河间市驴肉燃烧产业协会，与中国农业科学院、河北农业大学等科研机构合作，加强产学研结合，大力培育和扶持龙头企业，通过示范引领产业健康发展。如今，河间市从事驴肉烧业的有5万多人，遍布全国各地，驴肉加工及餐饮产业链年产值总额已达72亿元。