（本地）渤海对虾

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渤海产的对虾是中国对虾，又称中国对虾，又称对虾，属于甲壳纲和对虾科，是一年生虾。只有少数个体的生命周期长达2年，身体长而扁平，壳薄而光滑透明。成年虾雄性为黄色，体长13-17厘米；雌性为蓝蓝，体长18？4 cm。主食为多毛类、瓣鳃类、中壳类、小蚊尾类。每年海水温度降到10°c以下，虾群就开始越冬游泳:从莱州湾经渤海海峡到南黄海深水区。次年3月，他回到渤海沿岸繁殖后代。南美白对虾具有脂肪大、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富等特点。它在经济价值高的虾类中名列第一，在海鲜八宝中名列第一，在国际市场上长期享有盛誉，是沧州的传统出口商品之一。虾营养价值高。每100克虾肉含有77克水、20.6克蛋白质、0.7克脂肪、0.2克碳水化合物、35毫克钙、150毫克磷、0.1毫克铁、0.01毫克硫胺素、0.11毫克核黄素、1.7毫克烟酸，并含有90千卡热量。用大虾做成的鲁以它的蒸大虾、熟大虾、炸大虾和红烧大虾而闻名。虾还具有很高的药用价值，能益气养胃，壮阳补精，具有强身健体，延年益寿的作用。主要用于治疗神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚弱、疮疡不愈。对虾春季汛期为4月初至5月初，秋季汛期为8月中旬至12月初。