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(本地)喜食冷饮辛辣?夏季护胃重在保护胃黏膜

来源:沧州明珠网作者:力洁玉更新时间:2020-10-07 21:48:02 阅读:

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保护胃重在保护胃粘膜(图片由盖华提供)

天气炎热,人们容易出现食欲不振、食物匮乏等问题。此外,夏季也是各种胃肠疾病的高发时期。一方面,饮食不洁容易导致急性肠胃炎的爆发;另一方面,吃冷的食物也会诱发肠胃疾病。专家表示,在高温季节,胃肠道的健康不容忽视。

胃肠疾病在高温天很高

为什么夏天容易导致肠胃疾病?其实离不开热量。广东省人民医院消化科主任沙说,在夏天,细菌、病毒和不干净的食物都是引起胃肠疾病的原因。比如虾、蟹等没有煮熟的海鲜,以及人们喜欢吃的凉菜、水果,如果不清洗的话,也会引起急性肠胃炎。此外,在高温环境下,如果储存不当,食品会迅速变质。如果不小心食用,可能会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状。专家提醒,病从口入,饮食卫生是保护肠胃的第一步。

另外,夏天的冷饮也是胃损伤的罪魁祸首。沙说,为了使画面清凉,大量饮用冰镇饮料,突然的寒冷刺激会使胃粘膜血管突然收缩,引起胃肠痉挛。血管收缩引起的血流量减少也会影响胃的正常蠕动和胃液的分泌,导致消化功能障碍。

沙提醒说,虽然在炎热的天气里可能会食欲不振,但不要在不想吃的时候停止进食,或者在突然想吃的时候进食。空胃或不规律的饮食会对胃粘膜造成损害。

胃粘膜受损,各种胃病随之而来

胃病是许多疾病的总称,如急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡甚至胃癌。大多数胃病是胃粘膜炎症的表现。沙介绍说,胃粘膜屏障对胃有很强的保护作用,既能防止胃酸和胃蛋白酶的强烈消化对胃的伤害,又能抵抗消化过程中食物对胃壁的摩擦、损伤和刺激。胃粘膜可以说是保护胃的强大屏障。

当胃粘膜受损,屏障功能减弱或破坏时,就会产生炎症,导致各种胃病。胃粘膜轻度受损,出现轻度炎症时,可能出现糜烂;中度炎症可引起溃疡;严重的炎症可能表现为胃出血和其他问题。

可以说,保护胃的关键是保护胃粘膜。其实现代人胃病发病率高,跟生活习惯和工作压力有很大关系。比如工作忙的人往往不能按时吃饭,但根据人体的调节,吃饭时胃酸分泌会自然增加。对于胃粘膜来说,没有食物空转和更多的胃酸刺激,所以很难想到任何问题。沙说,其实我们的胃粘膜很脆弱,而且刺激性食物如酸和辛辣食物、药物、烟酒、细菌感染、饮食习惯不规律、压力大等。会对它造成或多或少的损害。

胃粘膜虽然具有自我修复的能力,但如果胃的外部负担过重,刺激过强,或者工作生活压力过大,对胃的供血往往不足,不能提供足够的氧气和营养物质,就会影响其自我修复能力。从长远来看,胃粘膜损伤很难恢复,这将导致一系列的胃问题。

夏季保护胃粘膜的原则

为了避免患胃病,请采取以下保护措施

1.改变不良饮食习惯:因为胃酸分泌有一定的规律性,即一日三餐是胃酸分泌的高峰,所以规律饮食很重要。即使时间很紧或你失去了食欲,建议尽量垫起你的胃,不要让胃肠蠕动出现空转向。另外,饮食要适度,尽量避免故障或消化不良。少吃辛辣、过热等会影响胃粘膜的食物,多吃面条、南瓜等养胃的食物,对胃粘膜也有保护作用。

2.少喝冷冻饮品:夏天喝冷饮是很多人的习惯,尤其是冰镇啤酒。沙提醒,突然倒冷饮会对胃肠道造成极大的刺激,并对胃粘膜造成损伤。有些慢性病患者,如胃炎、消化性溃疡、肝病、胆结石、痛风、高血压、糖尿病等,更应慎用。啤酒中的草酸会增加人体内的尿酸,所以高尿酸患者不宜饮用。喝啤酒也会导致高血压患者血压升高。

3.保持心情稳定开朗:天气热的时候,人经常会感觉不舒服,心情也会受到影响。但精神压力对胃的影响往往被忽视,严重的不良情绪会影响自主神经系统,导致胃肠功能障碍,胃酸分泌过多。压力过大也会影响对胃的血液供应,时间长了必然会对胃的健康造成危害。

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