（本地）未来三年 我省这样打造“放心食药”

本篇文章1970字，读完约5分钟

近日，省政府发布《河北省食品药品安全诚信行动计划(2018~2020年)》(简称《行动计划》)，提出到2020年，全省食品药品安全治理体系更加完善，监管能力明显增强，食品药品行业发展质量明显提高，公众安全意识和对食品药品使用的满意度稳步提高，食品药品安全保障能力达到国家先进水平。

《行动计划》围绕食品药品安全保障能力达到国家先进水平的总体目标，提出了五项具体目标和一系列关键措施。

一个

实现农业源头污染控制新突破

该行动计划提议促进农产品和食品质量与安全地方标准的建设。到2020年，将制定或修订150多项地方农业标准，农业标准化生产覆盖率达到70%以上，主要农作物病虫害绿色防控覆盖率达到30%。以上，专业联防规则覆盖率将达到40%以上；农药兽药残留超标、非法添加等问题得到有效治理，农产品抽检整体合格率达到98%以上。

2

整改突出问题取得新进展

《行动计划》提出，到2020年，所有规模以上企业都要建立haccp体系；完成16个以上集中生产区的整改升级，集中交易市场完善率达到100%。所有食用农产品批发市场都建立了食品快速检验室，每个城市都创建了一批肉类和蔬菜示范超市；80%以上的餐饮服务单位达到清洁厨房标准，80%以上的集中式餐饮单位和大型连锁餐饮企业、中央厨房、集体用餐配送单位等企业(单位)达到良好量化等级；至少有一个区域性餐厨垃圾、肉类加工废弃物、不合格畜禽产品、特种毛皮动物胴体肉等集中无害化处置中心。应在每个城市建造；构建网络食品药品医疗器械交易监控和云检系统，严厉打击网上销售不合格食品和假冒伪劣医疗器械的违法行为；对非法添加、制假售假、消费者欺诈等突出问题进行专项检查；实施良好的生产规范，每年选择10个以上的重点品种进行风险分析；实行药品上市许可证持有人直接报告药品不良反应制度；食品药品监督抽检不合格产品验证处置率达到100%，公众对食品药品安全的满意度稳定在80%以上。

三

社会协同和治理形成新模式

《行动计划》要求我省各级政府每年牵头解决一两个影响本行政区域食品安全的重点问题；协调市场监管综合执法力量的配置，将食品药品安全作为市场监管的首要责任；深化食品安全责任保险试点，实施黑名单管理、失信联合惩戒及相关配套政策，完善获奖举报制度和举报人保护制度；公众对食品药品安全投诉和基础知识的知晓率达到80%以上；深入发展全国食品安全示范城市和全省农产品质量安全县，到2020年，我省京津地区将基本实现创建京津冀食品农产品质量安全示范区的目标；做好冬奥会食品安全工作，确保到2020年完全达到北京冬奥会食品安全要求。

四

监管能力已跃升至一个新的水平

根据行动计划，未来三年，大数据等技术手段将在我省广泛应用，智能监管能力将显著提高。到2020年，乳制品、酒精、预包装食品、保健食品等重要产品将基本上全程可追溯；加强省、市、县三级检验检测能力建设，显著提高食品药品安全检验检测能力，配备食品快速检验车辆，实现县(市、区)全覆盖；食品风险监测覆盖市县(市、区)，逐步延伸到农村；食源性疾病监测报告系统覆盖各级各类医疗机构。

五

行业的高质量发展迈出了新的步伐

《行动计划》提出，县级政府要规划、建设和改造适合小食品作坊小摊点生产经营的集中场所和街区。到2020年，小摊点进入政府指定区域经营的比例，市县(市)主城区分别达到90%以上和70%以上；监督省内药品生产企业开展仿制药与原研究药物质量和疗效的一致性评价；推进药品经营许可证持有者试点工作；鼓励推进医药流通企业跨地区、跨所有制并购；推进北戴河生命健康产业创新示范区建设；推动产业向集群化发展，产品向高端化发展，食品医药产业增加值高于规模以上产业。

今天的新话

提高食品药品安全意识势在必行

□梁

从目前来看，解决食品药品安全问题，法律规定、部门监管、信息追溯都是刚性的治理方式。消除食品安全隐患，需要一个软的途径，即从文化教育层面整体提高人们的安全意识。只有当人们的安全意识普遍提高，问题食品的流通才能逐渐被侵蚀，进而食品安全隐患才能慢慢减少。

从整体上提高人们的安全意识，就像提高中国人的文化素质一样，必然是一个长期的工程，需要付出很多努力。向消费者宣传和普及食品药品安全科学知识。通过加强宣传教育，消费者可以更多地了解食品药品安全知识和健康饮食知识，增强食品药品安全意识，提高识别问题食品药品的能力，自觉抵制问题食品药品，从消费者的消费观念中消除不合格食品药品。

我们可以通过报纸、互联网、电视、杂志等渠道定期组织健康促进活动，有计划地报道食品药品安全科普知识，及时揭露一些生产和销售假冒伪劣食品药品的非法制造商及其产品，披露近期食品药品安全事件，保护消费者的消费知情权。只有各方面无缝衔接，人们才能达到放心选择食物和药物、吃得舒服的安全目标。