(热点)一人食火锅 如果孤独有段位你属于哪类?
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单份蔬菜35元/份,火锅48元/份,一人份
一个人吃饭,一个人看电影,一个人逛街。如果孤独有一个片段,你属于哪个片段?青铜,黄金还是王者?
不管你是什么样的人,你有没有试过自己去市场买菜?
一个人吃的食物最难吃,买多了不新鲜浪费;买少了吃不饱。
杭州凤栖路农贸市场王姐推出一套35元,专门为一个人设计的。里面有排骨,有蔬菜,有米饭,有调料,对单身人士来说很贴心。
稿子被《钱江晚报》每小时一次的新闻客户端推送后,很多人也发出了一种独居的感觉:
生病了一个人去医院,哪一段孤独,能当王者吗?
一个人看电影孤独吗?
在留言里,很多人提到了吃火锅时的孤独。好在杭州有一个吃火锅的人:即使吃火锅,吃自己的菜,也不会被人看。
单一菜单:
有肉、蔬菜、米饭和调味品
在凤起路农贸市场,二楼主要是一个菜摊和一个肉摊。在北部的中间摊位,摊主王爱平经营着一个蔬菜摊。她提供了一套蔬菜,准备充分,搭配得当,一天可以卖15份。
嫩姜洗净后晾干,切片,加盐腌制40分钟,滤出汁液,加糖加醋,43岁的王姐短发戴眼镜。
这是一家夫妻店。王姐老公萧山人。从事蔬菜生意23年,一直在凤起路农贸市场摆摊。王姐之前在工厂工作,后来跟老公出去卖菜,干了20年。
王姐一边听微信声音一边称重打包。我微信上有一个客人的订单,我要准备货物。
为什么推出单套?大姐说她住萧山,邻居是女生,在滨江上班,下班叫外卖。
我跟小姑娘说不吃外卖不健康。小姑娘说一个人做饭太烦了。我就想,我正好卖菜,可以给她带点,做点方便的菜吃。正是受此启发,王姐想出了一套菜肴。
优惠券上线的时候,她做了单套菜,35块钱。有半斤排骨,两个鸡蛋,一个西红柿,一个大生菜,两三个小茄子,三两米饭,一套油盐酱醋,一个大蒜,一个生姜,配肉菜。
这个价格比自己买更实惠,因为我们也招呼卖肉的小贩,排骨都打折了。王姐说,原来的套餐是为了迎合消费券而推出的,但现在没有这样的套餐,但如果年轻人想配一个,她可以帮忙配。刚推出的时候,一天确实最多卖15本,不仅年轻人,老人都来买。
王姐知道单身的人吃的少。有人买苦瓜是因为太大了。如果一个人吃不下,她会把它切成两半,卖了一半。
她说她端上来的菜都是简单的家常菜,买厨房白自己做也没什么压力。
一个人吃火锅:
一个人吃饭也可以有格调
杭州有很多一个人吃的火锅店。
昨天,在浙江大学第二医院国际医疗中心旁边的一条小巷里,钱宝记者发现了一家火锅店,有着日式餐厅的气质。小座位,有点像小隔间,排成一排,一共15个座位,上面盖着高高的木板。每个座位前面都有一个小窗帘,是用来上菜的。
中午生意有点淡。一个女生一边刷手机一边吃火锅。我是这里的常客,第四次来了。干净又满足。她在附近一家物业公司上班,步行5分钟。我不是单身,但是可以一个人吃饭。她从48元起点了单套菜,点了几个菜。
另一个女孩试图进入商店。落座后,她还点了单套菜。我住在瓜里,正好在这附近做点事。特别想吃火锅。我在网上搜了一下就来了。这是她第一次尝试自己吃火锅。我特意带了充电宝,打算边吃火锅边看剧。每个座位都准备了一个手机支架。
两个女孩一句一句的聊着天。
有时候朋友不能约,也不能亏待自己。那种大火锅不能吃。这种火锅挺好的,量刚刚好。
是的,这种火锅吃了味道不会太大。
火锅店老板姓朱。祝老板说只有50%的顾客是一个人来的,另一半是带着爱人或者朋友来的,甚至还有公司聚餐把小店包起来。
祝老板是地道的老杭州人,做贸易生意。2019年8月,他花了30万开了这家店。生意不错,网上名人也有人做视频。很多人拍出了一张新鲜的照片。祝老板70%的客户都是女客户,大部分都是漂亮的女生,偶尔有男生过来。目前中午客人很少,晚上可以坐满。以前雇了一个工人,现在我和妈妈都很忙。本报记者杨威见习记者周/照片
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